Könyv címe: Vendéglátóipari konyhatechnológia
Író(k): Turós Emil
Kiadó: Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve: 1956
Nyomda: Állami Nyomda
Nyomda helye: Budapest
Terjedelem: 720 oldal
Kötéstipus: fűzött félvászon
Méretei: 180mm x 250mm x 40 mm (szélesség x magasság x gerincvastagság)
Tömege: 1087g
Könyvállapot: jó
Kiadott példányszám: 5100
Jelenlegi ára: 8 000 Ft
Az aukció vége: 2015-11-20 15:45 . Vendéglátóipari konyhatechnológia - Jelenlegi ára: 8 000 Ft
Megjegyzés küldése